0-1. Обратить внимание на наличие в рационе продуктов, содержащих живот­ные белки. Смотри книгу «Шейпинг-питание»: I и II группы предпочтения продуктов.  Недостаток полноценных бел­ков приводит к снижению работоспособ­ности, сопротивляемости к болезням,  не­возможности выполнить задачи шейпинг-программы.

 

Часто не соблюдаемая норма потребле­ния белка при катаболической трениров­ке в дни занятий, может выразиться в снижении уровня гемоглобина, в появ­лении головных болей и в нарушении менструального  никла.

 

0-2. Потребление большого количества белков   животного  происхождения  сопро­вождается  накоплением в организме' жи­ра, холестерина, шлаков (продуктов об­мена белка, аминокислот), все это снижает эффективность шейпинг-

0-3. Дефицит кальция и фосфора мо­жет  спровоцировать  травмы  опорно-двигательного аппарата,    порчу зубов и т.д.  Потребность в кальции - 1 г, в фосфоре -  1.5 г.  Основные источники кальция -
творог нежирный, молоко, сыр нежирный, лук зеленый, зелень петрушки, укроп; фосфора - рыба нежирная, яйцо цельное
куриное, горох, фасоль (добавлять в щи, борщ), творог нежирный.

 

0-4.   Витамины Р и С (аскорбиновой кислоты — противо­цинготного фактора) обес­печивают процессы энергообразования    в организме,  укрепляют стенки кровенос­ных сосудов, повышают сопротивляе­мость организма к экстремальным воз­действиям. Суточная потребность для Р — З0 - 50 мг,' для С — 60 - 100 мг.   Боль­ше всего в сухом и свежем шиповнике, перци сладком зеленом и красном, сморо­дине, облепихе, в петрушке, укропе, ка­пусте, землянике, рябине садовой, цитру­совых    и других овощах, зелени, травах и ягодах.

 

0-5. При дефиците водораствори­мых биологически активных веществ и солей: калия, инозина, каротина, витами­на К, фолиевой кислоты проблема реша­ется  просто:   больше  овощей   и  фруктов, как зеленых по цвету, так и красных, желтых  (дробный  прием).

 

0-6. При опасении, что организму не хватает железа, можно рекомендовать сделать анализ на содер­жание гемоглобина, запасных форм же­леза в крови. Обращать внимание на на­личие в рационе продуктов из мяса, рыбы нежирной в сочетании с раститель­ной пищей из рекомендации 0-4. Дефицит железа сказывается на внешнем виде кожи, ногтей, волос; снижает ум­ственную и физическую работу способ­ность, повышает риск различных заболе­ваний. При повторных неблагоприятных анализах и компьютерных выводах есть смысл обратиться к врачу или диетологу

0-7. Отсутствие или недостаточное ко­личество биологически ценных жиров в рационе (ненасыщенные жирные кисло­ты, фосфолипиды) снижает эффектив­ность шейпинг-программы по «сгонке» жира. Отрицательно сказывается на со­стоянии кожи. Рекомендуется употреб­лять масла растительные, небольшие количества орехов 10 - 15 г (ядро).

 

0-8. Убрать из рациона весь видимый жир. Мясо только отваривать, жир из бульона после охлаждения в холодиль­нике снять. Воздерживаться от употреб­ления колбасных изделий, сосисок и сар­делек и обязательно соблюдать рекомендации 0-4 и 0-5.

 

0-9. Соблюдать кратность питания (ко­личество приемов пищи), строго соблю­дать рекомендации по шейпинг-питанию на фазах тренировки (катаболической - 4 раза, анаболической - до 5 раз). Высокая кратность питания при шейпинг-прог­рамме способствует снижению процента жира и увеличению мышечной массы.

 

0-10. В магазинах госторговли, частных и на рынке часто можно приобрести не­качественные продукты, не имеющие сертификата качества; мясо и рыбу -после размораживания и оттаивания. При этом продукты, очень вероятно, бы­ли заморожены не на один сезон. Такая ситуация приводит к потерям качества белка и снижению санитарно-гигиеничес­ких качеств дорогого продукта. Недобро­совестные производители могут исполь­зовать гормоны и антибиотики при кормлении скота и другие лекарства в неучтенных дозах при лечении живот­ных.

 

0-11. Страдает сохранность витаминов и других ценных компонентов в овощах, зелени, ягодах и фруктах и т.д. Опасай­тесь присутствия нитратов и нитритов, а также различных фосфор- и хлороргани-ческих соединений: пестицидов, инсекти­цидов и т. д.

 

0-12. Алкоголь, курение, крепкий чай и кофе сразу после приема нищи или во время его   разрушают витамины, связы­вают железо и другие ценные макро- и микроэлементы, а при избыточном по­треблении энергии (ккал) повышают риск накопления жира — ожирения.

 

0-13. Рекомендуется внимательно чи­тать инструкции по применению лекар­ственных препаратов, поливитаминов и минералов, спрашивать у врачей, как правильно принимать даже самые про­стые и популярные пилюли: аспирин, антигриппин и т.д. Во многих случаях лекарства активно реагируют с пищей (белками, жирами, углеводами, амино­кислотами), теряют свои лечебные свой­ства в зависимости от кислотности (мясо) или щелочности пищи (фрукты, овощи) и  «портят»  пищу.

 

Вредна избыточность в потреблении поливитаминов и минералов. Контрацеп­тивы часто нарушают гормональный фон в организме женщины при неправильном курсе или приеме устаревших препара­тов, вызывают признаки диабета, повы­шают уровень холестерина.

 

 

ВАЖНО ПОМНИТЬ, ИЗБЫТОК ВИТАМИНОВ И МИНЕРАЛОВ, ИХ НЕ КОРРЕКТНОЕ СОЧЕТАНИЕ МОЖЕТ НЕБЛАГОПРИЯТНО ОТРАЗИТЬСЯ НА ВАШЕМ ЗДОРОВЬЕ.

ОПРЕДЕЛИТЬ ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ВАШЕГО ОРГАНИЗМА ВАМ ПОМОЖЕТ СПЕЦИАЛЬНОЕ ШЕЙПИНГ-ТЕСТИРОВАНИЕ!

 

ОСТЕРЕГАЙТЕСЬ НЕПРАВИЛЬНОГО И НЕОПРАВДАННОГО УПОТРЕБЛЕНИЯ ВИТАМИНОВ, ОСОБЕННО, ВИТАМИННЫХ КОМПЛЕКСОВ